未开口的榴莲催熟，首先将不熟的榴莲与香蕉，苹果等水果一起放入冰箱,产生催熟的作用，另外可以将榴莲放在阳台、，开口裂开就可以吃了。用报纸或毛巾、保鲜膜将榴莲包裹起来放在阴阳的地方。