一、用建盏喝茶有什么好处

建盏不仅具有珍贵的艺术价值，而且在实用上也有诸多好处，使用建盏喝茶可以：

1. 在光线照射下，茶水与建盏的斑纹交相辉映，呈现出独特的美感。

2. 高含铁量的建盏能软化水质，使茶水更加甘甜。

3. 建盏能长时间保持茶水的温度，保持茶水的原味。

4. 建盏能提升茶香，使茶汤口感更加醇厚，增强品茗体验。

5. 建盏中的化学成分有助于预防贫血和高血压，调节人体机能。

6. 用建盏喝茶，更能感受茶与盏的和谐之美。

二、建盏适合喝什么茶

建盏喝茶没有特殊要求，只要自己喜欢的茶，都可以用建盏泡茶。不同茶类在建盏中会呈现出不同的美感，如白茶在建盏中显得微微泛光，而武夷岩茶则显得金光闪闪。

建议选择茶汤颜色较深的茶叶时，搭配颜色较浅的建盏，这样能给饮茶者带来新的视觉体验。

三、建盏杯喝茶的礼仪讲究

1. 介绍茶与盏：作为主人应提前了解客人喜好，并简要介绍茶的来历和品质，同时介绍建盏的特色。

2. 泡茶前温杯烫盏：用开水烫一下建盏，保持茶具的干净卫生，避免茶汤遇冷影响口感。

3. 用茶匙取茶：避免用手直接接触茶叶，保持卫生，也避免影响茶叶的口感。

4. 不宜倒满茶：倒茶时只斟七分，既是一种礼仪，也是为了防止烫手引发的尴尬。

5. 不要响盏擦盘：客人喝茶时，不应将盏脚放在茶盘边上擦拭，喝完茶时应轻放，保持建盏的完整。