春节是宝宝们最快乐的节日,因为家里有无数的零食可以让他们尽情地吃。宝宝们爱吃零食,这个是天性使然,但家长们是决不能放任宝宝们的,一定要控制好的他们的日常饮食。
宝宝们春节饮食禁忌如下
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节日饮料适当即可
过春节时,餐桌上自然少不了酒水。成人饮酒,孩子自然少不了饮料。大多数宝宝都喜欢碳酸饮料。但碳酸饮料是最不健康的饮料了。如可乐、雪碧等都含有二氧化碳气体,饮用过多会使宝宝胃胀、胃痛,影响胃肠道的消化能力。果汁类饮料里含有大量的糖分,过多饮用也会影响宝宝的食欲。
专家意见:饮料永远是白开水最好最健康!春节正逢冬春交替时节,既气候干燥,各种病菌活动又活跃,白开水有助于宝宝抵抗呼吸道感染。
节日需小心饮食安全
专家根据多年的临床经验指出,很多宝宝边吃零食边嬉笑,一不小心很容易使豆状零食呛入气管里,出现呛咳、憋气、面色青紫等症状,威胁生命安全。此外,节日餐桌上宝宝吃鱼、吃鸡次数比平时增多,大人们稍不留意,就可能会使鱼刺或小骨头扎在宝宝嗓子上。
专家意见:妈咪尽量不要给宝宝吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食,以防滑入气管中;进食时保持安静,避免逗引正在进食的宝宝;给宝宝吃鱼或吃鸡时,一定要小心将鱼刺或小骨头摘干净再喂他们,以免扎伤嗓子。
节日下厨科学烹调食物
科学烹调主要包括,少油少盐烹调和健康的烹调方式两方面。宝宝消化能力较弱,对烹调方式要求比较严格。在给宝宝烹调食物的时候应多采取蒸、煮、烩及少煎、炸的方法。即使是节日,也应该注意减少油脂摄取。可采用烹调手法多样化的办法,如一顿饭中的几样菜,应该用炖、炒、蒸不同的方法制作,每菜不一定非用油炒或油炸;也可先将菜锅加热,后将油与菜一同入锅,必要时适量放水就不会有油水少的感觉。同时,注意少放刺激性的调味品,菜肴色泽尽量红、白、绿、黄色相映,口味要尽量甜、咸、酸搭配合理,使宝宝吃时感到有滋有味。色泽、口味好及刺激性小的食物,有利于宝宝的胃肠消化吸收,从而促进生长发育。
专家意见:给宝宝吃菜的顺序需有讲究。最好先上凉菜,后上热菜;如果是炒菜先上咸口味的菜肴,这样容易吸引宝宝的食欲,具有开胃功效;先让宝宝吃甜味菜肴,可能会使他们失去胃口;油炸菜肴应该安排在进餐中间或上大菜之前进食,不然,可能会减弱宝宝的食欲。
裕祥提醒,春节期间家里的各种小零食比较多,家长一定要控制好宝宝们的零食摄入量,以免宝宝零食吃的太多,营养摄入不均衡。