中国传统饮食文化中的一道盛宴，包含了满族和汉族的传统菜肴，通常包含以下菜品：

飞龙在天：一道吉祥菜，是用蒸过的鲤鱼做成的，形似飞龙。

花雕燕窝：燕窝和花雕酒做成的菜肴，富含胶质，营养丰富。

葵花鸭：鸭肉切成花瓣形，烤制至酥脆，外形似葵花。

清蒸鱼：鲜活的鱼经过简单处理后蒸制而成。

佛跳墙：福建传统名菜，有多种海鲜、肉类、蔬菜组成。

龙虎斗：一道色香味俱佳的传统宫廷菜肴，由鲍鱼和海参组成。

炸春卷：用瘦肉和蔬菜等制成馅料，用春卷皮包裹后炸制。

糖醋里脊：将猪里脊肉切成片，油炸后加入甜酸口味的酱汁中。

红烧肉：一道广受欢迎的传统菜肴，将猪肉用酱油、糖、料酒等烹制而成。

五香牛肉：将牛肉腌制后烤制至表面微焦，口感鲜嫩。

除此之外，满汉全席还包含了糯米饭、鸡汤、绿茶等多种菜品和饮品。