摩尔消光系数，通常用ε来表示，是比尔定律中的一个重要参数。它在光度学中扮演着关键角色，定义了一个特定条件下吸光度与物质浓度和光程长度的比值。当物质的浓度以摩尔每升（mol/L）表示，光程长度为厘米（cm），通过A = εbc的公式，ε的单位是升每摩尔.厘米（L/mol.cm）。

摩尔吸收系数ε的物理意义在于，当1摩尔每升的物质通过1厘米厚的吸收池，且以特定波长的光照射时，它产生的吸光度A。ε的数值不仅取决于入射光的波长，还受到吸光物质本身的特性以及溶剂和温度的影响。换句话说，ε值越大，表示相同的浓度和光程条件下，物质对光的吸收能力越强，这也就意味着光度测定法的灵敏度越高。

在化学反应中，特别是显色反应，如果产物的ε值较大，那么利用这种显色反应进行光度测定时，其灵敏度就会相对较高。因此，摩尔消光系数是评价化学反应检测效率的一个重要指标。