电子信息工程专业是培养产品工程师的理想选择。许多电子公司招聘产品工程师时，会优先考虑具有全日制本科及以上学历，并且专业为电子信息工程或通信工程的学生。这些专业背景的人员通常具备扎实的电子技术基础，能够更好地理解和解决产品开发中的技术难题。

产品工程师的工作不仅要求具备相关专业知识，还需要有丰富的实践经验。通常，企业希望招聘的产品工程师拥有至少三年的产品开发经验。这样的经验积累可以帮助工程师更好地理解市场需求，提高产品设计的效率和质量。

电子信息工程专业的学生在校期间，除了学习电子技术、通信原理等核心课程外，还会接触到项目管理和团队协作等内容，这对未来成为产品工程师非常有益。通过实际项目操作，学生可以锻炼自己的动手能力和解决实际问题的能力。

除此之外，具备一定的软件开发能力也是现代产品工程师的重要素质。随着技术的发展，电子产品越来越多地融入了软件功能，因此掌握一定的编程技能对于产品工程师来说尤为重要。电子信息工程专业课程中通常会涉及嵌入式系统、软件开发等内容，这为学生提供了学习的机会。

总之，电子信息工程专业为学生提供了成为优秀产品工程师所需的知识和技能。拥有相关专业背景并具备丰富实践经验的工程师，无疑能在众多求职者中脱颖而出。