搪瓷和陶瓷的主要区别在于原材料、制作工艺、性能及用途等方面。

原材料上，搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料，主要由金属材料和瓷釉组成。而陶瓷则是以陶土或瓷土等硅酸盐为主要原料，经过成型烧结制成。

制作工艺上，搪瓷的制作过程包括在金属表面涂覆一层或数层瓷釉，并通过高温烧成，使瓷釉与金属底坯发生物理化学反应而牢固结合。陶瓷的制作则涉及将原材料经过混炼、成形、煅烧等步骤，在高温下烧结而成。

性能及用途上，搪瓷制品由于表面涂有一层瓷釉，因此具有金属的强度和瓷釉的华丽外表，同时耐化学侵蚀、耐磨、耐热且绝缘。这使得搪瓷制品广泛应用于餐具、茶具、花瓶、陈设品以及排水管、面砖和外墙砖等领域。陶瓷制品则因其优异的绝缘、耐腐蚀、耐高温等性能，以及多变的造型和装饰效果，成为厨房用具、浴缸等卫生洁具以及建筑装饰材料的理想选择。然而，陶瓷制品相对脆弱，容易受到硬物撞击而破碎。

综上所述，搪瓷和陶瓷在原材料、制作工艺、性能及用途等方面存在显著差异。消费者在选择时，可以根据具体需求和使用场景来判断哪种材料更适合。例如，对于需要经常接触食物且要求耐用的餐具，搪瓷制品可能更为合适；而对于追求艺术美感和装饰效果的家居饰品，陶瓷制品则可能更具吸引力。