园林工程技术是设计美学、景观艺术、园林规划设计、园林工程预算等领域知识技能的综合应用。涉及园林景观设计、园林施工图绘制、施工管理等方面的专业技能。例如，进行园林规划设计与植物造景、园林植物的栽培养护、园林绿地规划、园林3D效果图绘制。

学习园林工程技术，涵盖《中外园林简史》、《园林艺术原理》、《园林美术》、《园林工程制图》、《园林工程测量》、《园林植物造景》、《园林建筑构造》、《园林规划设计》、《园林工程概预算》、《园林工程施工组织与管理》等课程。部分高校根据专业方向，培养景观设计、设计技术、园林花卉、园林规划设计、成本核算与管理等方面的人才。

就业方向广泛，主要在园林、城建类企事业单位，从事园林规划设计、绿地规划、景观设计、园林工程施工管理、工程预算等工作。

开设课程包括园林树木花卉、园林规划设计、园林工程施工图设计、园林工程施工技术、园林工程计量计价、园林工程项目管理、园林植物栽培与养护等，旨在培养具备全面园林工程技术知识和实践能力的专门人才。