本专业旨在培养掌握化学工程与化学工艺知识的技术人才，学生将学习到化学工程学和化学工艺学的基础理论与知识，接受包括化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用以及科学研究与工程设计方法的基本训练。毕业生能够对现有企业的生产流程进行模拟优化和革新改进，同时具备开发新工艺和新产品的能力。

课程内容覆盖化学工程的基本原理，如反应动力学、传质与传热过程、分离技术等，同时也会深入探讨化学工艺的各个方面，包括催化剂的作用机制、化学反应路径的设计与优化等。学生还会学习如何使用计算机软件进行化工过程模拟，以及如何通过实验和理论研究解决实际生产中的技术问题。

学生还将有机会参与各种实验和实践项目，通过实际操作掌握化工设备的使用方法和维护技巧，了解不同工业部门的具体需求，为将来在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药和环保等多个领域从事技术工作奠定坚实的基础。

通过本专业的学习，学生将具备良好的创新意识和实践能力，能够独立解决复杂的技术问题，满足企业对高素质工程技术人才的需求。此外，毕业生还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，进一步提升自己的专业水平。