春天的饮食禁忌包括以下几个方面：

1. 营养均衡：春天人体对维他命、糖类、蛋白质和碳水化合物的需求量大增。因此，饮食应合理搭配，避免偏食挑食，除了主食和杂粮，还应增加乳制品、豆制品等。

2. 蔬菜多样：蔬菜是养生佳品，无脂肪、无肉类中的细菌和寄生虫，且富含微量元素和维生素。春季应多吃多样且当季的蔬菜，如菠菜、小白菜、胡萝卜等。

3. 饮食清淡：春季饮食应清淡易消化，以利营养吸收。过于辛辣、油腻的食物会加重春燥，影响营养吸收。

4. 避免生冷食物：尽管春天气候逐渐温暖，但仍应避免食用过于寒性的食物，以免引起腹泻、肠胃不适。

5. 注意饮食适量：春季不宜过量饮食，尤其是避免暴饮暴食，以免影响肝功能。

6. 养阳护肝：春季应注重养阳，尤其是养护肝脏。适量增加蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入，以保持相对比例。

7. 增加果蔬摄入：春季是细菌、病毒繁殖旺季，应增加果蔬比重，摄取足够的维生素和无机盐，以增强免疫力。

8. 避免酸味食物：春季肝气本就偏旺，若过多食用酸味食物，会进一步增强肝功能，影响脾胃。

春天适宜的食物包括：

1. 葱、蒜、青椒：有助于顺养肝气，对抗肿瘤，预防癌症。

2. 香椿：具有开胃、祛风、止血、利气的功效，对肝脏有益。

3. 大红枣：补血润颜，适合春季食用，有助于养肝。

4. 豆芽菜：清热，对抗春燥，助于肝气疏通和脾胃健康。

5. 金针菇：补肝、益肠胃，适合春季食用。

6. 菠菜：养肝、养血、滋阴，富含营养，但需注意草酸含量。

7. 胡萝卜：提高肝脏抗氧化能力，恢复受损肝脏。

8. 西红柿：止血、降压、利尿、健胃，富含维生素。

9. 芦笋：解酒护肝，减轻宿醉症状。

10. 枸杞：养肝益精，对慢性肝炎治疗有帮助。

11. 茼蒿：清肝火，养心润肺，适合春季食用。