消防应急演练是提高单位消防安全能力的重要手段，根据相关规定，每年应至少开展两次。消防安全重点单位需按照灭火和应急疏散预案，每半年至少进行一次演练，并根据实际情况不断完善预案。其他单位则应参照制定相应的应急方案，并确保每年至少组织一次演练。在演练过程中，应设置明显标识并提前告知参演人员。

在消防演练活动中，武警消防支队教官会对易燃、易爆危险化学品、防火措施以及灭火器材的使用方法等进行详细讲解，并解答参演人员提出的有关消防问题。以集团公司配备的干粉灭火器为例，教官会介绍灭火器的种类、操作规范和注意事项，并指导参演人员进行实际操作演练。

消防安全演练应遵循以下原则：

1. 结合实际，合理定位：紧密联系应急管理工作实际，明确演练目标，根据资源条件确定演练方式和规模。

2. 着眼实战，讲求实效：以提高应急救援指挥人员的指挥协调能力和应急队伍的实战能力为出发点。重视对演练效果和组织工作的评估、考核，总结推广好的经验，及时整改存在的问题。

3. 精心组织，确保安全：围绕演练目标，精心策划演练内容，科学设计演练方案，周密组织演练活动，制定并严格遵守有关安全措施，确保演练参与人员及演练装备设施的安全。

4. 统筹规划，厉行节约：统筹规划应急演练活动，适当开展综合性演练，充分利用现有资源，提高应急演练效益。

演习目的包括：

1. 检验项目部应急救援体系的运行情况以及应急领导小组成员的快速反应能力。

2. 检验项目部、基层两级消防小组掌握扑救火灾技能的情况，提升义务消防队员的实战能力。

3. 检验消防器材的性能和实用性。

4. 增强各级人员的安全意识和安全知识。