机械设计与制造专业就业领域广阔，涵盖机械设计、制造、质量检测等多个方向。该专业的学生毕业后可从事机械设计工程、机械制造工程、质量管理工程等职业，具体岗位包括机械设计、工艺编制、数控编程与机床操作、质量检测等。

在专业能力方面，机械设计与制造专业的学生应掌握机械产品结构设计、机械系统设计的能力，具备机械产品结构优化分析、机械系统仿真、产品性能虚拟测试的专业技能。同时，他们还应具备编制机械零件工艺、数控工艺、数控加工程序以及机械装配工艺的能力，以及机械产品质量检验、检测设备操作、制订检验检测方案的专业知识。

此外，学生还需掌握机电设备自动化系统、自动化智能化设备调试与维护的能力，具备解决现场技术问题、实施现场管理的能力，并了解生产制造领域相关法律法规，具备绿色生产、环境保护、安全生产的知识。同时，他们应具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力，以适应产业数字化发展需求。

在职业认证方面，机械设计与制造专业的学生可考取如数控车铣加工、多轴数控加工、工业机器人操作与运维、机械产品三维模型设计、数控设备维护与维修、机械数字化设计与制造、精密数控加工等职业技能等级证书。