制作白雪银丝卷的步骤如下：

首先，将面团揉至光滑，然后擀成一个宽厚的面片。在这个过程中，确保面皮充分柔软，以便下一步操作。接着，将准备好的肥膘油均匀地涂抹在面皮上，这一步骤旨在为银丝卷增添丰富的口感和层次。

完成涂抹后，将面皮对折，再用擀面杖轻轻压扁，使其平整。接下来，使用锋利的刀具将面皮切成细如发丝的面条。这个过程需要细心和耐心，以确保银丝卷的细度和均匀度。

切割好的面条，进一步拉伸至适当长度，然后轻轻压扁。在拉伸的过程中，面条会变得更细，更易于塑造。接着，将面条打结，形成典型的银丝卷形状。这是制作过程中最具特色的部分，每个卷都像极了白雪中的银丝。

最后，将制作好的银丝卷放置在温暖通风的地方进行醒发，让其充分膨胀。待醒发完毕后，将它们放入蒸笼中，用中火蒸大约6分钟，直到面条完全熟透，呈现出诱人的色泽和口感。这样，一道美味的白雪银丝卷就完成了。