长期服用药物治疗高血压是一种常见的做法，但药物难免有副作用，影响身体健康。为此，本文推荐三款健康菜谱，它们不仅美味，而且有助于治疗高血压。

白米腐竹白果粥

制作此粥需准备大米300克，白果150克。首先将大米淘洗干净，加盐腌制。白果去壳去核，腐竹用水发软后切碎。锅中水沸后，放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟。之后，将麦片用纱布包好继续煮30分钟。粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。

薏米冬瓜汤

此汤需准备薏米50克，冬瓜150克，水350克。将冬瓜切成1.5公分厚的片，薏米泡4-5小时备用。将薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花，汤稍微变白后下入冬瓜，转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。注意薏米要泡足时间并适当停火，冬瓜和薏米的比例1:3最佳，煮时不要盖盖子。

竹筒米糕

制作竹筒米糕需准备长糯米2/3米杯、五花肉40克等原料。首先将长糯米洗净沥干，五花肉切条，香菇泡软切丝。锅中加油烧热后，放入五花肉、红葱头末、香菇丝及红虾米爆香，加入调味料A慢炒至入味。取一耐热深杯，先放咸蛋黄，再放入炒好的材料，最后放长糯米至6分满，加水至8分满。蒸约40分钟后扣入盘中，浇上调味料B即可。

中医学强调食疗效果，以上三款菜谱不仅美味简单，而且对治疗高血压有显著效果。高血压患者不妨尝试这些菜谱，以缓解高血压症状。