制片人是电影、电视、广告等影视项目的策划和组织者，负责项目的全面管理和执行。制片人通常负责项目的预算编制与控制、选址和拍摄计划的制定、人员招聘与管理、协调各部门的工作、监督后期制作等任务。制片人在整个影视项目的制作过程中扮演着至关重要的角色。