金属钠与水反应，生成氢氧化钠和氢气，发生反应的化学方程式为：

2Na + 2H2O = 2NaOH + H2↑ ；

发生反应的现象简单可以概括为： 浮、熔、游、嘶、消、红（水中滴有酚酞时）。由于钠的密度比水小，因此钠会浮在水面上。钠与水反应的过程中放出大量的热，使钠熔成银白色的小球（钠的熔点低），反应时产生氢气，发出响声，推动钠在水面上游动；反应时生成氢氧化钠呈碱性，使水溶液变红。