1. 准备干净的茶具:茶壶、茶杯、茶叶筛和茶荷。
2. 将茶杯和茶壶用热水冲洗一遍,以去除杂质和异味。
3. 用茶叶筛将茶叶过筛,以去除茶叶碎屑和杂质。
4. 在茶杯中放入适量的茶叶。
5. 烧开水,然后将热水倒入茶壶中预热。
6. 准备水温:根据不同的茶叶种类选择合适的水温。一般来说,白茶和绿茶需要80℃左右的水温,红茶和普洱茶需要95℃以上的水温。
7. 倒掉茶壶中的热水,将预热好的茶壶放在茶荷上。
8. 将茶叶放入茶壶中,然后倒入适量的水。
9. 让茶叶浸泡数分钟,取出茶荷,并倒掉第一次泡的茶水。
10. 第二次泡茶:重新倒入热水,让茶叶浸泡1-2分钟,此时茶水应该更加浓郁。
11. 将泡好的茶倒入茶杯中,可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或柠檬。
12. 喝之前再次闻一下茶的香气,品尝甘醇的茶水。
时间:每种茶叶的适宜泡茶时间不同,一般来说绿茶泡时间为1-2分钟,白茶和黄茶泡时间为3-4分钟,红茶和黑茶泡时间为4-5分钟,普洱茶泡时间为5-6分钟。