端午节吃粽子的寓意包括：

1. 光宗耀祖：粽子的“粽”与“宗”谐音，传统上象征着通过食用粽子来表达对家族荣誉和子孙成就的期望。在古代，尤其是家中有考生时，家人会在这一天特别准备粽子，希望学子能够金榜题名，为家族争光。

2. 功名得中：由于“粽”与“中”发音相近，粽子在端午节也被赋予了功名顺利获得的寓意。古时的学子们会在端午节食用粽子，以此表达他们在秋季的科举考试中能够一举成名的美好愿望。

3. 求派衡子：九子粽是粽子的一种形式，由九个粽子串联而成，通常用九种不同颜色的丝线装饰，作为赠予亲友的礼物。特别是母亲送给已婚女儿或婆婆送给新婚儿媳的九子粽，寓意着希望她们能够生育健康的子嗣，因为“粽子”与“中子”谐音，民间相信食用这种粽子能够带来生育的吉祥寓意。