我们先来回顾下近三十年养猪业发生的变革和即将面临的变革
1.计划经济时代,除了 国营农场和育种场 ,养猪全是以 农村散养为主。
2.改革开放后,在散养的基础上,出现 专业养猪户 ,几十头到几百头算是不错的,大多以养育肥猪为主。
3.随着时间推移,养猪业 种、料、管、防 的核心概念在全国开始推广, 国外猪品种开始大量引进 ,主要是以外来公猪改良当地土猪,形成土二元杂交猪,有了配合饲料、猪场管理、防疫的成型概念。
4.在土二元杂交改良后的基础上,八十年代开始引进国外三元杂交组合及相应的纯种猪品种:杜洛克、长白、约克。开始有了 原种猪场、纯繁猪、二元母猪场和肥猪场等养猪模式。
此时, 打破养猪是农民才养的传统固定模式 ,各种行业资本投入几种模式规模猪场,原来当地的优良土猪品种由国家养猪场保种。
原来几百头、几千头母猪算是很大规模了,现在又发生变化,超出我们想象的母猪存栏 大型集约化猪场开始粉墨登场,养猪设备设施越来越精细化、科学化、智能化 ,此时的养猪行业不再是传统的概念,而是进入一种 工厂化管理的新型企业 了。
技术为保证,管理出效益的企业理念带入养猪行业,猪场场长的工资超出一般人想象,小猪场十几万,大的几十万到上百万, 猪场以技术和管理为目标导向 ,繁琐的体力工作逐渐被机械化、智能化设备设施替代。
5. 猪场污染、环保越来越严格 ,全国很多养猪发达地区开始迁场到偏远山区,一些地区散养户随着收入项目的增多、散养也赚不到钱而自行消失。
养猪业以后还有哪些变革么?
1.猪场排污治污,以前露天的传统化粪池估计会被严格禁止,取而代替的将是 猪场零排放、猪场粪尿等再利用,做成生物有机肥。
2. 猪肉安全: 滥用抗生素会严格禁止,逐渐往 无抗养猪 方向过度,近日宣布的禁止药物饲料添加剂使用就是一个风标。
3. 改善人居环境 ,越来越多的禁养区,小型猪场、散养户将面临搬迁或改行,除了偏远农村或山区外。原来我们到一些散养户家,养着几十头猪,光是喂猪时那种猪叫声,都会让邻居接受不了,还不说粪尿臭味,遇到人畜共患病时,危害就更大了。
4. 大资本进入养猪行业 ,马云等几位大咖已经宣布进入养猪行业。先不说人员、技术、设备设施的差距,就说这次非洲猪瘟,大资本可以 耐受亏损 ,重新复产, 两三年持平不赚钱 也可以承受,一般小猪场可以吗?假设大型猪场一头活体肥猪净利润50元可以接受,一般小猪场呢?
养猪人应做好哪些准备?
通过养猪业变革的 历史 和将来的变革方向,我们不难得到答案了。 通过资金、技术、管理、设备设施、利润等因素的差距分析,就知道该何去何从? 特别再强调下, 大型猪场的单位养猪利润不会比散养看得那么多 ,在有大型猪场主导的地区,散养户和小型猪场独立生存困难可想而知。
有人会说,大型猪场有政策资金帮扶,这话不假,但我还没听说过哪家大型猪场可以靠政策帮扶可以站稳市场的,那只是解决了一小部分问题。
道法自然,任何商业行为都会自然而然的发生变革,适者生存才是商业的根本之道,发达地区的养猪业将来肯定是规模猪场为主导,偏远农村、山区散养将有很长时间的存在,如我们云南。
“非洲猪瘟”、“资本养猪”、“天价猪肉”、“养猪股大涨”、“高风险,高成本,高回报”等一些列养猪相关热点话题,一直被大家所议论,自从2024年8月3号以后,非洲猪瘟进入我国,国内养猪体系开始发生变化,回顾这两年养猪发展,与以往有所不同,面临复杂的养猪变化,养猪人应做好哪些准备呢?
一、养殖规模变化:集团养猪发展迅猛,散养户占比逐渐降低,但会持续存在
一场疫情让很多人对养猪产业看法发生变化,目前国内不同规模猪场占比,散养户占比55%,私人规模猪场占比25%,集团化猪场占比20%,与2024年之前相比,集团化猪场上升10%,而且这个趋势依然在增加。
未来养猪对于生产水平、成本控制、风险承担能力以及资金链有更高的要求,部分资本会进入养猪业,有实力的集团猪场会逐渐扩张。散养户是由于养猪国情决定,中国养猪不像欧美,高度机械化和人力成本高决定了欧美的规模化养猪模式,而国内由散养到规模养殖也就短短30年,还有很长一段路要走,散养户养猪会持续存在,但是养猪占比会逐渐下降,集约化和规模化是未来发展趋势。
二、未来农村养猪以家庭牧场为主,散养养猪人要有发展观念
相比于20年前“家家有猪圈,户户养肥猪”的模式,目前村落养猪数量大大降低,但是养殖总量在提升,原因就是养殖规模化。一家养殖几十头猪当作副业,还种植几亩地,这种小农种养殖不适合养殖规模发展,随着养猪复杂化和风险、成本提高,会逐渐被家庭牧场所取代。养殖水平高的散养户,由两口子发展为3-5个人养殖100头以上基础母猪,而养殖观念差的猪场逐渐退出养猪产业。因此,散养户也要有集约化发展的理念,规模养猪不是散养户的绊脚石,但是不到规模难以支撑养猪成本降低,难以抵抗养猪风险。
三、部分养猪人要抓住合作机会,未来公司+农户是一种很有前景的养殖模式
21世纪是合作的时代,合作共赢已经标榜整个产业链,在养猪产业中,公司+农户模式推广较为成功,公司转移了育肥猪场建设占地和环保压力,养户从专业养猪公司得到了更好的服务和优质的仔猪资源,公司回收,给与养户一定的代养费。对于一部分外购仔猪育肥的养猪人来说,很难保证每批仔猪的资源,更别说优质外三元仔猪,一旦行情升高,收不到仔猪,只能空舍,眼看着别人挣钱。
四、未来养猪无论规模大小,环保问题都必须考虑
国内环境问题值得大家思考,既要金山银山,又要青山绿水,养猪是一个污染度很高的产业,国家非常重视养猪粪污排放和环保问题,自上而下,从大到小,所有猪场在建立时就必须考虑如何排放污水问题,无论是三级污水净化还是沼气池发酵或者菌种发酵,不达标是不允许排放的。
五、非洲猪瘟会长期存在,生物安全会越来越严格,设备设施要适度改进
以前猪场养猪可能不重视生物安全,也能凑合养猪,运气好也没什么大问题,但是非洲猪瘟进入我国后,由于没有治疗方案,目前来说,还只能依靠生物安全。猪场在建立时,要考虑消毒通道、净区脏区、洗消车间等,同时要注意养猪实体墙和隔断饮水等问题。即使未来疫苗上市,阳性猪越来越多,阴性场生物安全要求更高。
六、猪价开始回落,靠养一批猪发财的机会不多了,养母猪才是可持续发展
随着生猪产业恢复,存栏逐渐增加,猪价也伴随下降,养猪暴利期也过去了,以前抱有投机取巧观念的人,想着养一批猪发财的机会不多了,养猪利润空间逐渐压缩,养母猪才是正途。
七、国内育种体系逐步完善,未来不仅是杜长大的天下,国内优质品种也许更适合农村养猪
目前我们一直按照外三元的配种体系,杜洛克、长白、大白都是来自国外,而近些年国内养猪集团更注重本土品种培养,随着育种配套系完善,未来农村养猪可能更适合耐粗饲、抗病力强、生产力高的品种,比如民猪和太湖猪,农村养猪要根据自身情况,合理选择繁殖猪种。
八、猪肉食品安全是一定会搬到会议桌上,养猪人要做好选择抗生素替代方案
中国猪行业面临改革也不仅仅是猪行业,为什么这么说?因为养殖业必须要经历四个阶段,第一个是驯化阶段,第二个是小规模饲养阶段,第三个是适度养殖阶段,第四个是集约化养殖阶段,目前我们的养猪业虽说是朝阳产业,但是已经处在了第四个阶段,因此必须面临的改革。
①无抗化来临:这个已经是必然的趋势了,在2024年之前要达到饲料行业无抗化,这个并不是说在养殖过程当中,不能使用抗生素。只是仅仅针对的饲料,这一个就是非常大的举措。
②禁养区的设立:在很多发达地区和沿海地区设立了禁养区,限制每年的出栏量,针对个体户和散养户来说也是一个非常大的打击。
③扶持中大型企业:对于不合格或者是违规的小型企业,逐步做到关停处理,而对于中大型的企业加大扶持的力度等。
④环境治理严格:现在环境治理非常的严格,只要不达标或者是遭到别人的举报,就会面临着比较严厉的惩罚,而且对于不达标污染的个体户和散养户来说,在像以前随便养殖就不可能了。
散养户必将退出市场,或者是逐渐呈现出一种去散养的模式,现在很多公司的大公司+农户的放养模式是比较吃的香,主要是为了逃避环境治理的处罚,但是以后来说这样的例子还是要改革的。
从去年到今年,养猪行业比较动荡,一场猪瘟搞的养猪人坐卧不宁,对养猪事业多少都有点影响,那从这些事件当中,也能看出养猪行业中的一些需要待补救的事情和养猪人应该提前做好的准备。
养殖业历来都是高风险高回报的行业,养猪也是如此,猪价行情相对较好的时候,养猪业的利润还是比较可观的,但是遭遇到猪的传染病时,养猪人可能都难以回本,相对来说养猪现在多是小规模化养殖,投资成本和风险还是比较大的。 经过近年的猪瘟事件,不由得让养猪人考虑起来了是否需要继续从事养猪业的思考,如果要继续养猪,那养猪人就应该做好风险评估与预防,降低风险才能提高投资回报率。
猪病防控意识和手段
养猪人首先要做好本职工作,只有把猪管理好才能进入市场谈价格,猪又是个动物,也会有生病的风险, 只有做好日常的卫生管理,给猪营造一个舒适安全的环境,那疾病发生和传染的概率就会大大减少,所以猪舍的及时清理和消毒应该记在养猪人的脑海里,即便是无疾病爆发的安全时期,也应该将这些事情当作习惯进行 ,这样即便别的地方有猪瘟爆发也不会在全国养猪业大面积爆发。
掌握市场动态
毕竟无论是谁养猪,即便是以前的农户散养几头,又或者是大的养殖场规模化养猪,都是为了从中获得回报,毕竟截止到目前我还没听说过养猪是为了做慈善的, 要获取收入就要考虑投资与利润及风险的关系,风险从各个细节上都能把控,如日常的猪舍打扫等,投资也和市场上猪肉价格,生猪价格等相关,讲究低进高出,需要掌握时机,所以养猪人不能盲目的只拼技术,哪怕是养了十头二十头也需要掌握市场动态。
交流沟通提高养猪技能
闭门造车永远比不上畅谈沟通学到的更多,任何一个行业都需要在交流中提高技能。 目前的养猪人的技术和经验是个死循环,养猪知识容易出现断层,所以在养猪人之间应该有经验技术交流,并通过自发组织学习提高养猪技能。
总之,目前养猪人应该从事件中得到启示和启发,避免类似风险事件再发生,需要从疾病预防,掌握市场行情和提高养殖技能,行业间相互交流等方面做好充足的准备。
我是平凡之路,很高兴来回答问题。
从去年到现在还没有结束的非洲猪瘟,可以说把传统的养猪模式好好的上了一课。为什么这么说呢,我们从发生猪瘟的养殖场可以看到,一般都是私人小养殖场发生非洲猪瘟疫情,二大型公司化养殖的,基本上没有听到有报道过发生非洲猪瘟疫情的,说明传统的家庭小作坊式的养殖模式亟待改进,否则,就目前的形式,很难继续补栏养殖。
借用题主说的,中国猪业面临改革,改革怎么改,养猪人怎么办?何去何从?这一系列问题都需要我们认真思考!
不过养猪人还是可以从一下方面着手改进,或许还能在养猪改革新思潮中分得一份羹。
首先、养猪行业肯定是淘汰小规模、私人小作坊式的养殖模式,进入新增公司化规模养殖的形式。这样的形式最大的特点是流程规范、日常管理严格、公司进出生猪严格消毒等。简单点说是通过统一规范的形式达到质量可控,外来病毒可控。
其次、环保卫生是管理的重点。小作坊式的养猪,最恶劣的是养殖环境,没有把卫生和日常消毒放到首位,致使外来病毒来,防不胜防,如非洲猪瘟一来,做本无归,根本没有抵抗的能力。
第三、切忌滥用抗生素。小作坊对于抗生素管控不好,作用抗生素来提高生猪抵抗力和存活率,但是抗生素是把双刃剑,放病毒来临时,没有什么药可以治疗,只有等死传染。
第四、不要想养几头猪就能赚钱,就躺着数钱了。猪业经过这次非洲猪瘟一闹,基本上格局已定,强者更强,弱者淘汰的格局,中间想养的,也要改变想法,要做大做强。
最后、要用现代化技术养殖生猪。一定要做好母繁殖种猪的养殖,自己的猪仔,质量和携带病毒都好控制,外面来的猪仔,质量和 健康 状况不好控制。
最后提醒大家,养猪有风险,投资须谨慎。
中国猪业面临变革,养猪人应该做好哪些准备?
养猪业从来不是一成不变的,而是一直在前进,只不过是前行的这个过程有些慢。
最近几年中国养猪业经历了两件大事,一个是猪场环保达标检查,另一个就是非洲猪瘟了。
第一 . 2024年的时候中国的养猪业和今年一样热闹,那是因为国家对全国范围内的猪场进行的环保检查和拆违拆建。
那段时间散户就减少很大一部分,要么就是猪场在村里,没有粪污处理设施,政府不让养了。
要么就是猪场没有合格的土地手续,农田改成养殖场,属于违章建筑,政府部门限时定点拆除。
那段时间全国的养猪场都战战兢兢,害怕一不小心就被环保整改了。
第二 . 去年的非洲猪瘟一直持续到现在,还没有一个完整的结果。
非洲猪瘟来中国马上就一年了,治疗的药物没有出现,疫苗也没有研制出来。
看现在这个情况,我估计除非疫苗研发成功,否则防治非洲猪瘟还有很久的路要走。
养猪人做好哪些准备?
目前面临的最严重的问题还是非洲猪瘟,养殖户所有的工作都应该围绕非洲猪瘟展开。
1. 消毒消毒消毒
现在对于非洲猪瘟只能以预防为主,收猪的车辆是最大的传染源。
所以猪场除了做好内部消毒之外,尽量不要让外部车进入猪场,利用中转库中转是麻烦但比较有效的方法。
2.猪场谨慎补圈
下班年养殖行情很好,猪价会越来越高,但是由于非洲猪瘟的存在,风险也比较大,还是建议养殖户谨慎补栏,不要让高猪价冲昏了头脑。
目前为止集中养殖猪容易生传染病风险太大,养殖场粪便处理成本过高困难重重,正确的养殖方法应该是,在无论什么性质的农业土地范围内,都可以用以养殖,一百亩农业用地上都可以建2O0O头标准化养殖圈,实行分散养殖,一是分散养殖可减少存栏猪宝宝的病毒交差感染,减少防病药物投入降低养殖成本!二是分散养殖也便于猪粪农植合理利用,减少了粪便的污染,把害变宝改变土秧增加农业无害高产其不更好!
在目前的生猪养殖行业来讲,尤其是在经历过非洲猪瘟和新冠肺炎的影响下,对于整个生猪养殖市场来讲,确实是发生了新的变化。其中非洲猪瘟主要是对于生猪养殖的一系列防治问题,会把生猪养殖的防疫问题提高一个的高度。也就是导致很多小规模或散户的生猪养殖退出这个行业,很多因为非洲猪瘟的出现亏损严重。新冠肺炎这样的疫情,虽然说是百年不遇的事情,也给整个销售的环节敲响了警钟。
AI智能化养猪模式
未来养猪业更是趋向与专业化、规模化。
我为什么这么说呢,在经过非洲猪瘟的侵害过程,从各个新闻报道来讲,基本都是一些小规模或散户养殖户出现非洲猪瘟的疫情比较大。而大规模或集团化的生猪养殖并没有出现或几率非常低出现非洲猪瘟,这一点主要还是取决于规模化的养猪集团的防疫措施比较到位,另外对于养猪环境和相关的养殖规章制度相对比较严谨。这对于降低养猪场内的引发传染病的因素,而小规模或散户的养殖,并不具备良好的防疫或消毒问题。猪场环境相比更是相差悬殊的,在这一点也就是会加速传播的途径。
猪的自动投喂系统
养猪人在未来会有什么更高的要求呢
对于未来来讲,不论是哪个行业,基本都是会以 科技 技术作为第一生产力的。在最近的一些养殖行业的招聘中基本都可以里了解到,对于万达养猪来讲,我相信各位网友有多多少少听说过的。它的社招中的对于养猪人的招聘,可以说是高薪聘请。并且对于未来养猪人的要求也逐渐都是高学历化,尤其是未来养猪加入的AI智能化养猪。系统可以检测猪的整个生长阶段的情况,还能检测到猪的体温情况,随着注意猪的变化,对于猪的 健康 来讲,可以了说如执掌。而作为如今的普通养殖人,距离这个是远远达不到的。
万科养猪高薪招聘,学历本科以上
养猪行业学历顶在本科以上
人工饲养的模式也会逐渐的被淘汰,尤其是猪的喂养环节,以后可能都是在智能化的趋势发展,可能一个人就可以管理整个猪舍或几个猪舍情况。其中投食、饮水都是自动化,根据不同猪的生长情况,进行不同量的投入。以及控制猪饮水的温度等等,在不同的季节有不同的温度,这样更适合猪生长情况。而对于这些智能设施的操控来讲,不仅是需要相关技术,还要对于整个养猪的环节精通。由于人员减少对于猪的接触时间,在一些病害的发生率上就会大大的降低。
未来养猪环境智能控制
总结: 对于未来养猪人的基本要求肯定是越来越高,对于传统的饲养人员来讲可能就需要更多的加强专业知识的培训了。面对未来的生猪养殖,需要的是更专业的人才,有过硬的技术。因为规模化、智能化养猪来讲并不需要太多的人,而是需要有着更专业的人员,这一点希望对于目前的养猪人员敲响警钟。有条件的情况下,需要多学习相关养殖技术,在未来会有市场。
针对于农村养殖行业现在规定越来越严格,以前农民养猪,可能家里面随便养多少,都没有人去管你但是现在如果养猪只要达到了一定数量,就必须要通过严格审核以及申请,才能允许进行养殖。由于现在农村地区抓环保非常的严格,所以对于环境有影响的养殖行业是首当其冲被监管的。而作为传统的养猪行业,由于养殖方式比较简单,而且排污没有经过特殊处理,直接将污水排放出去必然会造成农村的水土污染,从而对居民的生活产生很大的安全隐患。
所以养猪行业在最近这几年确实发生很大的变革,农民想要进行规模化的养猪,必须要经过严格审核,而且养猪场一定要非常的规范,产生的粪便和污水绝对不能够随便排放到户外,否则一旦被人举报的话,养猪场可能就会被直接勒令关停。所以对于养猪人来说,如果真的想要投入到养猪行业当中,就一定要在环保方面做到位,而且还要具备一定的承担风险能力。
我们知道最近这一年来非洲猪瘟疫情在我国爆发非常的频繁,使我国的养猪行业进行了一次大洗牌,很多养殖户在这次疫情过程当中损失非常的严重,所以他们纷纷退出了养殖行业,现在全国养猪的人越来越少,在有些地方的养猪场出现了十栏九空的情况。也就是说在这一次疫情过程当中,尤其是对于农村一些散养户以及一些小型的生猪养殖场来说,他们可能今年亏损非常严重。那么这一次疫情可能会更加的让我国的生猪养殖行业对于环境要求越来越严格,那么以后养猪场的环境卫生就必须严格把关以及被受到监管。
所以对于农村很多的小型养殖户来说,尤其是一些散户,很有可能在之后会逐渐被大型养殖场或中型以上养殖场所取代。未来农村可能散养户会越来越少,因为达不到一定规模的养殖户往往养猪场的设备以及环保做的不到位,这种情况是非常容易传播疾病,甚至污染当地的水土。不过对于一些农民来说,他们如果只是在自家养一两条猪的话,这种情况应该是不会有问题的。但是一一旦达到5头或者10头以上的话,那么可能就会有一定的要求,不能随意养猪。所以以后对于小型养殖户来说,将会受到越来越多的限制,大家觉得我分析的有道理吗?
有人说猪业变革蓄势待发,那养猪人该如何准备?
其实每一次养猪业格局有较大的变化时,都是和猪的疫情有直接的联系,比如1997年的口蹄疫,2006年的高热病,还有眼前的非洲猪瘟,从 历史 上来看,每一次发生重大疫情后,都改变了我国生猪的存栏量,技术更新,更重要的是影响着猪价的走势。比如高热病后生猪的价格都涨到10元/斤,有的地方甚至更高
所以说在非洲猪瘟疫情在我国蔓延的情况下,猪业变革蓄势待发不奇怪,那么养猪人该怎么准备呢?
一、剩者为王
再怎么蓄势待发,猪价再高,你没有猪了,你是被淘汰的哪一个养猪户,那你就是一位看客,猪价再高与你已经无关了,这是非常悲哀的。
所以我在之前的文章中一直强调大家目前形势不要压栏,谁能知道非洲猪瘟在我国什么时候能被控制住,什么时候生猪能跨省调运呢?如果谁能真的知道的话,他也不会告诉你,他自己默默的存栏准备大赚一笔呢,怎么会有时间告诉你。
所以有机会就把该卖的肥猪卖了,该淘汰的母猪之前没舍得淘汰的淘汰掉,选留下精品母猪,哪怕亏一点就亏一点,没有关系,保存实力,现金握在手里,这个时代是现金为王的时代,为蓄势待发做好充足的“弹药”不是坏事。
二、做好猪场环保
在蓄势待发放前我劝你做好猪场的环保设施,什么化粪池的修建,堆粪场的全封闭,排风扇下的防臭网,猪场周围做好和外界的隔离等等,一系列的工作一定要去做。
按目前的形势,猪场环保检查只有一年比一年严格,不会放松的。现在你把这些完善好,省的接下来非洲猪瘟过去,猪价上涨时,环保部门天天来检查,整天提心吊胆,不能安心搞生产。
三、做好生物安全
这一次的非洲猪瘟再一次敲响了,猪场生物安全的重要性,借助这个机会,把猪场的生物安全体系建立起来,比如:进出猪场的车辆、人员的消毒规范,猪场的环境消毒、灭鼠等等一系列的程序建立起来的,不懂的买两本书看看,多和有经验的前辈请教,这里就不详细的解释了。
四、完善猪场的基础设施
如果有闲余资金,可以在原有的猪场设施上,尽量改进的自动化,能够解放大量的体力劳动成本,可以单位劳动力下,多饲喂生猪,为扩大生猪做准备。
这一次的非洲猪瘟肯定会淘汰掉一部分的养殖户,你只有做好生物安全,猪群少生病,做剩下来的那一批,你才有可能成为猪业变革的参与者,才有可能收获满满!