新东方烹饪学校的西点课程学费，大约为每人每学期4800元人民币。值得注意的是，新东方的西点专业提供较为灵活的学习时长，最短的学习周期仅需一个月，学员可以根据自身需求和时间安排自由选择上课时间。

具体到课程内容，新东方西点课程涵盖了从基础烘焙技巧到高级装饰艺术的全方位教学，旨在帮助学生掌握西点制作的全流程。学校会根据学员的学习进度和能力提供个性化的辅导，确保每一位学员都能在规定时间内完成学业并达到预期的学习成果。

此外，新东方西点专业的教学设施先进，配备了专业的烘焙设备和材料，为学生提供了良好的实践环境。学校还会定期举办实操课程，让学生能够在实际操作中不断磨练技艺，提升个人技能水平。

对于希望进入西点行业或者希望提升自身烘焙技能的学员而言，新东方西点课程无疑是一个不错的选择。除了系统的理论学习外，学校还注重培养学员的实际操作能力，帮助学生更好地适应行业需求。

总体来看，新东方西点学费虽然在短期内需要一定的投资，但其提供的专业课程和丰富的实践机会将为学员的职业发展打下坚实的基础，帮助他们在西点行业中脱颖而出。