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如何辨别真假黑米
时间:2024-12-23 20:51:15
答案

黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类,大家都认识,黑米既可以吃,也可以用来做药,其营养成分丰富。那么如何辨别真假黑米呢?

黑米

1、看色泽:对于黑米来讲,色匀而均,没有过黑或者是过白的颜色,整粒黑米来讲,都是均匀的黑色。如果你发现,黑米里有白色的米或者是黑米粒黑的不均匀,则可能是假的。

2、搓颜色:可以把黑米放在手心,然后用力搓一下,看一下手心是不是有黑的东西,如果有则不要购买。

3、掐表皮:对于黑米的表皮来看,实际上是在掐过后,就可以看到其皮有断层面。而如果你掐后,出现的是粉末状的话,则为劣质的黑米。

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