科目的英文是subject。

科目是一个广泛使用的词汇，通常在教育领域中频繁出现。它指的是一门特定的学科或研究领域。在英语中，这个词汇通常用“subject”来表示。无论是在学校、大学还是其他教育机构中，都会涉及到各种不同的科目，如数学、物理、化学、历史、文学等。这些科目构成了教育体系中的基础框架，为学生提供了获取知识和技能的途径。

具体来说，“subject”这个词涵盖了广泛的学科领域，包括但不限于以下几个主要方面：

1. 自然科学：如物理学、化学、生物学等。这些科目主要研究自然现象和规律，帮助学生理解自然界的本质和运行机制。

2. 人文社会科学：如历史、社会学、心理学等。这些科目主要研究人类社会和文化的发展演变，探讨人类行为和社会现象背后的原因。

3. 语言学与文学：如英语文学、语言学等。这些科目主要研究语言和文学，帮助学生理解和欣赏文学作品，同时提高他们的语言能力。

4. 数学与计算机科学：如数学、计算机科学等。这些科目主要研究数量关系和计算技术，为学生提供了解决实际问题的能力，同时培养他们逻辑思维和创新能力。

综上所述，“subject”一词在英语中用来表示科目，涵盖了各种学科领域，是教育体系中的重要组成部分。