1. 海带通常需要浸泡3到4个小时才能基本去除咸味，但浸泡时间不宜超过6个小时。

2. 海带上常见的白色粉末是甘露醇，它有益于降低血压和促进利尿消肿，通常不应在清洗时去除。应让甘露醇充分渗透到海带中。

3. 鉴于当前海洋污染的状况，建议在正式浸泡前先用清水快速冲洗海带约10分钟，以去除表面的杂质。清洗时应避免用力搓揉。

4. 如果您中午打算食用海带，可以一大早就开始浸泡，这样海带将会有足够的时间去除咸味。