江苏城市职业学院作为一所经江苏省人民政府批准并经教育部备案的全日制公办普通高等学府，其教育实力与规模均展现出一定的专业水平。

学校分布于应天、挹江门、定淮门及定淮门东四个校区，拥有的教学用计算机数量达到1800台，语音实验室座位总数约600个，多媒体教室则提供6850个座位供学生使用，充分满足了教学需求。学院还建设了技术先进的校园网络和江苏首个规模庞大、功能多样的数字图书馆，为学生提供一个现代化、高效的学习环境，其注册用户容量可达30万人。

在办学规模上，江苏城市职业学院共有全日制在校学生5500余人，这表明了学校在教育普及与人才培养方面具有一定的实力与规模。综上所述，该校在硬件设施与学生规模等方面均展现出了一定的办学水平，为学生提供了良好的学习与成长环境。