苹果奶油小蛋糕

材料

A.苹果馅~苹果一颗砂糖一大匙水一大匙B.蛋糕~无盐奶油75g低筋面粉100g细砂糖60g蛋1颗柠檬汁1/2大匙泡打粉1/2小匙牛奶1大匙

做法

1

A.苹果馅苹果切半一半切片备用另一半切丁 放入平底锅加入细砂糖和水 小火煮软备用 B.蛋糕奶油室温放软打至松软状

2

加入细砂糖拌匀

3

蛋液分次加入并拌匀 (避免油水分离)

4

低筋面粉.泡打粉过筛后拌匀 (做到这里时烤箱先预热)

5

将面团装入烤模到1/3处

6

再加入苹果丁(到半满处)

7

在加入面团到烤模4/5处

8

将苹果片垂直按入

9

放入已预热烤箱 烤180度35分钟

10

完成~~

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