纯碱是指纯度很高的氢氧化钠，化学式为NaOH。它是一种强碱，是一种无机化合物，在室温下为无色结晶体或白色颗粒。纯碱具有强腐蚀性和毒性，能与酸反应生成盐和水。纯碱广泛应用于化工、制药、洗涤剂、玻璃、纸张等行业，常用于调节酸碱度、中和酸性废水等。