合理膳食定义是指根据个体对各种营养素的需要，合理地调节饮食。

使各营养素的供给与消耗之间达到平衡，既满足人体生长发育和维持生理功能的需要，又促进健康。合理膳食的基本要求包括均衡膳食、控制膳食总热量、饮食多样化。

1、均衡膳食：合理膳食的首要原则是保证各种营养素的均衡摄入。人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些庆迅营养素在人体内各有其特定的作用和需求。合理膳食应包括各种食物，以提供足够的能量和各种营养素，同时避免某些营养素的过量摄入。

2、控制膳食总热量：合理膳食的第二个基本要求是控制膳食总热量。人体所需的热量应与身体消耗的热量保持平衡，以维持健康的体重。如果摄入的热量过多，就会导致肥胖和其他健康问题。合理膳食需要适量控制食物的摄入量，同时注重选择低热量、高营养的食物。

3、饮食多样化：合理膳食的第三个基本要求是饮食多样化。人体所需的营养素来自各种不同的食物，因此合理膳食应包括多种食物。不同的食物可以提供不同的营养素，同时也可以使饮食更加丰富多彩。

合理膳食的好处：

1、维持身体健康：合理的饮食可以提供身体所需的营养物质，如蛋做告白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。这些营纯差明养物质对身体的正常运作至关重要。例如，蛋白质有助于身体的修复和成长，碳水化合物提供能量，维生素和矿物质则参与身体各种生化反应。通过合理搭配这些营养物质，可以确保身体得到足够的营养，从而维持身体健康。

2、增强免疫力：合理的饮食还可以增强身体免疫力。食物中的抗氧化剂和其他营养物质可以帮助身体抵抗疾病和感染。这些抗氧化剂和营养物质可以促进免疫细胞的生长和功能，提高身体对疾病的抵抗力。通过合理膳食，可以增强身体免疫力，减少生病的机会。

3、预防慢性疾病：合理的饮食还可以预防慢性疾病的发生。高脂肪、高糖分和高盐分的食物会增加患心脏病、糖尿病和高血压等慢性疾病的风险。相反，富含蔬菜、水果、全谷类和健康脂肪的食物则有助于降低这些慢性疾病的发病率。通过避免不健康的食物和合理搭配健康食物，可以预防慢性疾病的发生，提高生活质量。