芙蓉楼送辛渐的诗意是：为友人离别送别之际的离别感伤与祝愿。

解释：

王维的《芙蓉楼送辛渐》是一首充满离别哀愁和深情祝愿的诗篇。诗中通过描述送别场景，传达了深深的友情和美好的祝愿。

一、离别感伤

诗的开篇就营造出一种凄凉、伤感的氛围。“寒雨连江夜入吴”，寒冷的雨水和江流交织在一起，构成了送别时的凄冷背景，反映出诗人与友人分离时内心的悲伤和不舍。

二、深情送别

接下来的诗句描述了诗人与友人的深厚情谊。“平明送客楚山孤”，诗人清晨时分便去送别，望着楚山的背影感到孤独，体现了对友人的深厚感情。这种深情不仅体现在直接的描述上，还通过借景抒情的手法得以强化。

三、美好祝愿

诗的最后两句是诗人的寄语。“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”这两句不仅表达了诗人对友人的关心和祝福，同时也传达了自己坚守高洁情操的决心。这里用“冰心”和“玉壶”作为比喻，形象地展现了诗人纯洁无暇的内心和对友人的真挚情感。

综上所述，《芙蓉楼送辛渐》通过细腻的笔触，展现了诗人在送别友人时的真实情感和美好祝愿，同时展现了诗人的高尚情操。诗中融入了景、情、理，既有对离别的伤感，又有对未来的美好憧憬，体现了王维诗歌深沉含蓄的特点。