蛋挞用烤箱上下火200度，22分钟。

蛋挞的做法如下：

用料：牛奶180克、鸡蛋1个、细砂糖适量克、大蛋挞皮6个。

步骤：

1、先把蛋挞皮拿出来解冻，鸡蛋用全蛋，放糖，搅拌。然后把牛奶倒入鸡蛋液里，边搅拌边倒入，搅拌至完全混合，糖融化就可以了。

2、为了保证蛋挞细腻的口感，过筛一次。

3、蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮，倒9分满，放入烤箱，200度，22分钟。

4、美味低脂的蛋挞做好了，起酥刚刚好。

5、外酥里嫩，淡淡的奶香味超级滑。