215000。

根据邮编库查询显示，江苏苏州的邮政编码是215000。21代表江苏省，50代表苏州市，00代表苏州市的行政区代码。邮政编码通常由多位数字组成，每一位数字都代表了特定的行政区或投递点。这种编码系统使得邮件能够在全国范围内准确、高效地进行投递。