《平底锅烤点心》是王安琪所著的一本图书，由汕头大学出版社出版。此书于2007年4月1日首次出版，并在同年进行了第二次版本更新。书页总数为95页，约包含20,000字内容，其印刷时间与出版时间一致，均为2007年4月1日。本书采用平装形式，内页使用铜版纸，确保印刷质量。遗憾的是，具体开本尺寸信息未在文章中提及。

《平底锅烤点心》这本书，为烘焙爱好者提供了丰富多样的点心制作方法，从基础的烤制技巧到各种创新点心配方，应有尽有。作者以其独特的视角和细腻的笔触，深入浅出地讲解了如何利用平底锅进行烘焙，不仅能够满足日常的家庭烘焙需求，还能激发读者的创意，尝试制作出更多独特的点心。无论是初学者还是有一定烘焙基础的读者，都能在本书中找到实用的指导和灵感。

书中不仅包含了详细的操作步骤和技巧提示，还配有精美的图片，帮助读者更好地理解每一步骤。通过阅读《平底锅烤点心》，读者不仅能掌握一系列美味点心的制作方法，还能在实践中提升烘焙技能，享受烘焙过程带来的乐趣。这不仅是一本实用的烘焙指南，更是激发创意、培养生活情趣的好书。

总之，《平底锅烤点心》是一本内容丰富、实用性强的烘焙书籍，通过其详细的指导和生动的呈现，为烘焙爱好者提供了从基础到进阶的学习路径，让读者能够在轻松愉悦的氛围中掌握烘焙技巧，创造出美味的点心作品。无论是追求美食制作乐趣的个人，还是希望在烘焙领域有所建树的专业人士，都能在本书中找到所需的知识和灵感。