材料员的主要职责在于对项目材料的管理与控制。具体而言，材料员需要对材料进场数量进行严格的验收，同时准确记录材料的出场数量、品种，对数量的准确性负责。此外，收集产品合格证、质检报告等材料，做好材料的保管工作，对各分项工程剩余材料进行规格、品种的清点记录，并及时向技术负责人汇报数字，以便制定下一步的材料计划。

传统材料员的主要职能包括采购、收料、材料验收、现场材料管理与仓库管理。然而，随着时代的发展，新时期的材料员不仅需具备采购职能，更需在前期成本控制方面发挥关键作用。在建筑行业竞争日益激烈的背景下，利润空间不断缩小，成本控制从事后计算转变为事前预控，材料管理部门成为成本控制的主推部门。新时期的材料员需要在成本控制、物资管理等方面展现出更高的专业素养。

材料员的职能主要包括以下几点：

1. 在项目经理或副经理的领导下，负责项目材料的管理工作，严格执行物资管理相关规定。

2. 掌握工程所需材料的品名、规格、数量和质量，负责编制施工材料计划，确保施工现场的材料供应充足。