中国烹饪与营养教育学专业的教育机构众多，其中不乏实力强大的学府。以下为综合排名情况，供参考：首位为扬州大学，紧随其后的是四川旅游学院与哈尔滨商业大学。此外，桂林旅游学院、济南大学、昆明学院、内蒙古师范大学、黄山学院与岭南师范学院也在排名中占有一席之地。

烹饪与营养教育学专业涉及广泛，课程内容包括烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务、中国药膳、烹饪美学以及厨房英语等。目标在于培养具有烹饪技艺、烹饪科学理论、餐饮管理与营销业务能力的高级技术人才。

毕业生能够在大、中型饭店及集团餐饮部门担任技术及管理工作，同时也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学及科研工作。有途网收集了全国烹饪与营养教育学专业的大学排名数据，为考生在报考时提供参考。考生在选择学校时，应根据自身分数选择与之匹配的烹饪与营养教育学专业院校。