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蒸米饭怎样才好吃
时间:2024-12-23 19:57:01
答案

 1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;

 2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;

 3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;

 4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。

 米饭做法小技巧大秘籍洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

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