一本。

人们常说的“一本、二本”实际是按照本科录取批次人为进行划分的，一本为第一批次、二本为第二批次。据教育网显示，华南农业大学在各省招生批次一般为本科一批，且学校是“双一流”建设高校，这种情况下，通常认为该学校是一本院校。