苹果手机型号m开头的是零售机。

零售机是苹果公司生产的用于零售的iPhone设备，型号以M开头。零售机是在手机发行之后，通过正规渠道销售的手机。苹果公司发行新手机时，对于那些通过正规渠道销售的手机，都会标注上型号。这些型号通常由两个字母组成，第一个字母是手机的类型，第二个字母是手机的具体型号。对于苹果手机来说，型号以M开头的手机都是零售机。