男人说交公粮有以下几个含义：

1. 指丈夫与妻子之间的性生活，即夫妻之间的性生活。

2. 比喻男性在性生活时，射精的过程就像农民向国有粮库交售公粮一样。

3. 指丈夫对妻子的义务，需要交纳公粮（性生活）给妻子。

4. 也可以指在结婚后男性对配偶的性生活要求有所冷淡，因此被称为“交公粮”。

总的来说，交公粮这个说法通常是用来形容夫妻之间的性生活的，尤其是在形容男性在性生活中的表现。