酒店经理岗位职责1
1、全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；
2、具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全；
3、能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度；
4、根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整；
5、负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队；
6、做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析；
7、负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；
8、有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作；
9、完成上级领导布置的各项工作。
酒店经理岗位职责2
1、整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统；
2、建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化；
3、执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案；
4、做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标；
5、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配；
6、完成其他领导交付的工作。
酒店经理岗位职责3
1、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的'各项工作指标；
2、制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档；
3、对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理；
4、不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度；
5、收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进；
6、每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购；
7、对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。
酒店经理岗位职责4
一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；
二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，井监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等；
三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门；
四、监督跟进酒店维修保养工作；
五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；
六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；
七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；
八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。
酒店经理岗位职责5
1、全面负责酒店的经营管理；
2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；
3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划
4、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标；
5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作；
6、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象；
7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革；
8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
酒店经理岗位职责6
1、负责酒店前期的筹备工作，全面日常经营管理；
2、制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行。
3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
4、负责与厂商进行业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。
5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
6、负责与政府等相关部门的沟通与协调工作；
7、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；
8、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标；
9、负责制定酒店的经营预算和重大决策，提出更新改造和投资计划；
10、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。
11、负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等；
12、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。
13、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成；
14、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象。
15、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。
16、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。