1. 深海鱼中，黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鱿鱼、墨鱼、偏口鱼、鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼等都是刺少且常见的选择。

2. 在这些深海鱼中，带鱼、鲅鱼、鱿鱼、鳗鱼、鳕鱼较为常见，容易在市场上购得。

3. 鱼类是脊椎动物亚门中一类变温水生动物，它们体表有骨鳞，通过鳃呼吸，以鳍为运动器官，用上下颌摄食。

4. 脊椎动物通常分为五大类：鱼类（占53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）。

5. 根据已故学者Nelson 1994年的统计，全球现生鱼类种数为24618种，占已命名脊椎动物种数的一半以上。

6. 随着新种鱼类的不断发现，平均每年约有150种新鱼类被命名，过去十多年中，新增的鱼类种数可能已超过1500种。

7. 目前，全球已命名的鱼类种数约为32100种。