甜不辣一般是用鱼肉、虾肉打成浆，然后加上淀粉混合制成，是一种非常受欢迎的小吃，日常生活中吃关东煮或者火锅都会经常见到甜不辣这种食物。

甜不辣其实是由外国人传入的一种食品，最先起源是在葡萄牙。随后传入日本之后再是中国，并且这个甜不辣在很多人心中，是没有一个具体的定位的。

因为甜不辣、黑轮、关东煮这三样小吃常常因为外貌口感等特点，让人傻傻分不清楚。其中甜不辣主要是将鱼浆炸至成型，或者先炸后煮做成的小鱼饼。

一种调味品

关东煮就更不用说了，它是包含了前两者的结合，并且还添加了其他蔬菜等食材一起混合的小吃。所以许多食客傻傻分不清，也是在情理之中的。甜不辣虽然是由日语中的音译过来，但是与日本的天妇罗还是有着莫大的差别。甜不辣主要是将鱼肉，虾肉打成肉浆，就像潮汕人打牛肉丸一般，然后将打好的肉浆混合淀粉海鲜一同弄成长条形状。

但最近几年也有不良商家用劣质的虾粉，和化学添加剂混合而成甜不辣，所以购买的时候还是要多多注意。想吃到自己动手制作的甜不辣其实也很简单，并且想制作失败的几率也是极低的，可以尝试自己动手。