郴州并不叫岭南。

郴州，别名“福城”，隶属湖南省，位于湖南省东南部。而岭南，是中国南方的一个地理区域，通常包括广东、广西以及湖南的南部地区。因此，郴州并不被称作岭南。以下为您详细介绍郴州和岭南的相关知识。

郴州因其地理位置优越而著称。它位于湖南省的南部，紧邻广东和广西，是湖南的重要交通枢纽之一。郴州历史悠久，拥有丰富的文化和自然资源，享有福城之称。它因其自然景色优美和文化遗产丰富而受到许多游客的欢迎。郴州地理位置优越，自然条件优越，对当地经济发展起到了积极的推动作用。

岭南地区是中国南方的一个重要区域。这一区域涵盖了广东、广西的大部分地区以及湖南的部分南部地区。岭南地区的经济和文化在中国历史上具有重要地位。广东的珠三角地区是中国经济最发达的地区之一，广西则以其独特的民族文化和自然景观著称。岭南地区的特色包括独特的方言、饮食文化以及丰富的传统手工艺等。这一地区的多样性和繁荣在中国乃至全球都有重要影响。因此，当人们谈论岭南时，他们通常指的是这一地理区域及其独特的文化特色。而郴州虽然与岭南相邻，但并不属于岭南地区。两者在地理位置和文化特色上有所区别。所以，准确地说，郴州并不被称作岭南。