陕西省内提供大专教育的公立院校包括：陕西工业职业技术学院、杨凌职业技术学院、西安电力高等专科学校、陕西能源职业技术学院、陕西国防工业职业技术学院、西安航空职业技术学院、陕西财经职业技术学院、陕西交通职业技术学院、陕西职业技术学院、陕西铁路工程职业技术学院、宝鸡职业技术学院、陕西航空职业技术学院等。

陕西工业职业技术学院以工科专业为主，致力于培养工程技术人才。杨凌职业技术学院则侧重农业科学，为农业领域输送专业人才。西安电力高等专科学校培养电力系统专业人才，陕西能源职业技术学院则专注于能源类专业教育。陕西国防工业职业技术学院培养国防工业所需人才，西安航空职业技术学院则在航空领域提供专业培训。陕西财经职业技术学院提供财经管理类专业的教育，陕西交通职业技术学院侧重交通领域的专业技术人才。陕西职业技术学院则提供多种职业类教育，陕西铁路工程职业技术学院培养铁路工程专业人才，宝鸡职业技术学院在工程技术类专业有较高的培养水平，陕西航空职业技术学院则在航空技术教育方面有独特优势。

这些学校提供了广泛的专科教育，涵盖了工、农、经、管、交通、航空等多个领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。