菊一文字和虎彻区别是：菊一文字指的是刀身形状，而虎彻则是指刃文的设计。

1、菊一文字：菊一文字是日本刀剑中的一种刀身形状，其特点是刀背（刀脊）与刀刃在整个刀身上几乎是直线的。这种形状给予了刀剑较大的切削面积，适合用于劈砍和剁砍。

2、虎彻：虎彻是日本刀剑中的一种特殊类型，它是刃文（刀纹）的一种设计。虎彻刃文呈现出“虎纹”的图案，因此得名。这种纹路是通过特殊的锻造和抛光技术来创造的，给刀剑增添了独特的美感。