周星驰西游记主题曲是《一生所爱》。

《一生所爱》由卢冠廷作曲并演唱，是周星驰经典电影《大话西游》的片尾曲，同时也是该电影的插曲和主题曲。这首歌以其深情的旋律和感人的歌词，与电影情节紧密结合，为观众带来了深刻的情感体验。

在电影《大话西游》中，周星驰扮演的至尊宝与朱茵扮演的紫霞仙子之间的爱情故事，被这首歌曲完美地烘托出来。歌曲中透露出的无奈与哀伤，与电影中至尊宝和紫霞仙子的爱恨纠葛相呼应，使得观众在观影过程中更能够感同身受。

此外，《一生所爱》不仅在电影中起到了画龙点睛的作用，更在乐坛上留下了深刻的印记。卢冠廷独特的嗓音和深情的演唱方式，让这首歌曲成为了经典中的经典，至今仍然被广大乐迷所喜爱和传唱。每当这首歌响起，总能唤起人们对《大话西游》中那段凄美爱情故事的回忆。