遇到生僻字"方方土"，其拼音写作"fangfangtu"，如果在使用搜狗输入法时遇到不认识的字，可以按照特定步骤解决。首先，键入字母"ufang"，然后输入"fangtu"，在输入法的结构查询功能中，就能够找到"方方土"这个字的正确输入方式。这是一种简便的方法，适用于处理这类情况。只需要熟悉这个技巧，即使是罕见的汉字，也能轻松输入。