垂盆草泡水喝的功效与作用如下：

1. 治疗毒蛇咬伤：被毒蛇咬伤后，先进行伤口消毒，用三棱针或粗针，在肿胀明显的手指或脚趾间针刺“八风穴”或“八邪穴”，通过针刺排毒，内服解毒药，然后用预先捣烂的鲜垂盆草，外敷伤口四周，每日换药2次，连敷数日即愈。

2. 治疗慢性肝病：垂盆草尤其适合患有慢性肝病的人群，这类患者往往性情暴躁易怒，口干口苦，容易口腔溃疡，舌苔黄厚，消化功能紊乱等。每天取垂盆草嫩苗烧汤、炒或凉拌煮熟榨汁长期食用。对肝硬化有很好的疗效。这种植物现在还没有被证实有任何毒性，但如果脾胃不好的人们还是建议不要频繁食用。

3. 治疗老年人压疮：采用新鲜垂盆草茎、叶适量，洗净，阴干备用，必要时加入75%的酒精适量，在药钵内捣烂，再用纱布滤干，根据压疮面积大小，敷于疮面，外加尼龙薄膜加纱布固定，早晚各更换1次。敷药前先将压疮进行常规消毒处理。

4. 治疗水火烫伤、痈肿恶疮：用垂盆草鲜草洗净捣汁外涂，干了又涂，反复涂抹，能很快减轻疼痛。可用鲜草洗净捣汁外涂，日换2次;用于痈肿初起，除煎汤内服外，同时用鲜草洗净捣烂外敷，可用于消痈退肿。

5. 治疗湿热黄疸，小便不利：垂盆草能利湿退黄。用于湿热黄疸，小便不利，常与虎杖、茵陈等同用。

6. 垂盆草的食用方法：它的食用口感很好，不会有苦涩的味道，润滑干脆，甘甜又爽口。采摘时从叶部顶端向下10cm处掐断即可。

7. 泡茶饮用：用水洗净后，放入水壶中，加红枣、白糖，然后加清水煮开饮用。适合有慢性肝病的人，长期饮用能对肝起到保护作用。

8. 烹饪食用：洗净后将其作为主食材进行清炒，也可当作辅食来食用。注意烹饪时，不要加葱、蒜等性质温热的食材，以免影响药性。

9. 直接食用：洗净后，过下热水，加入食盐搅拌，便可直接食用。

10. 食用时注意控制好用量，每天食用不超过150g，具体用量可根据自身体质和食用后身体的反应来进行调整。

垂盆草的药用价值：

1. 治白血病：垂盆草、猪殃殃各30克，羊蹄、狗舌草、紫草、生地、黄精各15克，当归、丹参、赤芍各9克，川芎甘草各6克，水煎2次分服。能使临床症状完全或部分缓解。宜于急性各型。

2. 用于痈肿初起，除煎汤内服外，同时用鲜草洗净捣烂外敷，还可消痈退肿。

3. 单用垂盆草治疗传染性肝炎(包括急性黄疸性肝炎，急性无黄疸性肝炎，以及迁延性肝炎，慢性肝炎的活动期)，且可使患者