油菜花的开花时间主要在阳历的三月和四月份，约在每年此时，油菜花开始绽放，花期大约持续三十天。不同地区开花时间略有差异，如陕南、川北以及江淮地区，通常在三月底至四月初开放，可以持续到五月初。随着纬度的增加，油菜花开花的时间会逐渐推迟，如北方的青海省，可能要到七月才能看到油菜花的美丽绽放。