山水的诗句如下：

1、一水护田将绿绕，两山排闼送青来。——宋·王安石《书湖阴先生壁》

译文：庭院外一条小河保护着农田，将绿苗紧紧环绕，两座青山打开门来为人们送去绿色。

2、明月出天山，苍茫云海间。——唐·李白《关山月》

译文：一轮明月从祁连山升起，穿行在苍茫云海之间。

3、郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去。——宋·秦观《踏莎行·郴州旅舍》

译文：郴江啊，你本来是环绕着郴山奔流，为什么偏偏要流到潇湘去呢？

4、蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。——宋·苏轼《惠崇春江晚景》

译文：河滩上长满了蒌蒿，芦苇也长出短短的新芽，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。

5、西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。——唐·张志和《渔歌子·西塞山前白鹭飞》

译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江岸桃花盛开，江水中肥美的鳜鱼欢快地游来游去。

山水一词有三层意思：

山上流下来的水；山和水，泛指山、江、河、湖；山水画的简称，指以风景为题材的中国画。山水画是以自然风景为主要描写对象的绘画，是中国传统三大画科之首。

山水画：

中国山水画简称“山水”。以山川自然景观为主要描写对象的中国画。形成于魏晋南北朝时期，但尚未从人物画中完全分离。隋唐时始独立，五代、北宋时趋于成熟，成为中国画的重要画科。传统上按画法风格分为青绿山水、金碧山水、水墨山水、浅绛山水、小青绿山水、没骨山水等。

发展历史：

山水画是中国的一个有特色的分支，从隋朝就开始出现山水画，山水画强调平远、高远、和深远，运用散点透视法，平远如同“漫步在山阴道上”，边走边看，焦点不断变化，可以画出非常长的长卷，括进江山万里。