李绅的《悯农二首》是唐代极具影响力的诗篇，深刻揭示了封建社会农民的艰辛生活。其一以“春种一粒粟，秋收万颗子”描绘丰收的场景，却以“四海无闲田，农夫犹饿死”揭示出农民辛勤劳动却仍难温饱的悲惨现实。其二通过“锄禾日当午，汗滴禾下土”展现了农民在烈日下的辛勤劳作，最后以“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”表达了对农民辛勤劳作的深深同情。

李绅本人，作为唐朝宰相和诗人，与元稹、白居易等名流交往密切，他的《悯农》诗因其深刻的社会批判和质朴的语言风格，成为新乐府运动的代表作，被收录于《全唐诗》中。这两首诗以其简练的笔触和深远的寓意，不仅在中国民间广为流传，还在文学史上留下了不可磨灭的印记，甚至被选入小学教科书，作为教育孩子们珍惜粮食、体谅农人的重要教材。

据史书记载，这些作品可能创作于唐代贞元十五年（799年），通过《云溪友议》和《旧唐书》的记载，我们可以窥见李绅对社会现实的敏锐洞察和深沉关怀。《悯农二首》以生活细节和对比手法，生动展现了那个时代的社会矛盾，成为反映封建社会农民命运的重要文学记录。