用料  

地瓜                     适量（我选取了三个小的）    

南瓜                     适量（我用了小半个）    

牛奶                     250ml    

西米                     适量（看你想吃多少）    

木薯粉                     适量    

砂糖                     适量    

蜂蜜                     适量    

玉米淀粉                     作为手粉使用    

自制芋圆的做法  

南瓜和地瓜蒸熟，我是一起蒸的，为了不混色用锡箔纸隔开了

地瓜和南瓜分别捻成泥。

注：南瓜水分较多，成泥后需要加热去掉水分

趁热给南瓜和地瓜泥分别加入砂糖并搅拌均匀

注：砂糖量可根据个人口味进行添加

分别给地瓜泥和南瓜泥加入木薯粉揉成面团

注：加入木薯粉的量为面团不沾手即可

将和好的面团揉成小块并撒上玉米淀粉以防粘黏

将切好的芋圆和西米分别煮熟

注：1.芋圆煮熟后焯凉水，芋圆会变得更Q

2.西米煮到中间有小白点时关火，盖上锅盖闷一下，然后焯凉水

3.煮芋圆和西米时需要勤搅，以防糊锅

将晾凉的芋圆和西米放进牛奶中，根据个人口味加入适量蜂蜜

注：根据个人口味还可以加入龟苓膏、蜜豆、红豆沙等